Породы домашней птицы по весу и сложению подразделяются на легкие и тяжелые. По характеру основной продукции, внешнему виду и телосложению породы кур подразделяют на следующие группы:
— яичные;
— мясояичные (общепользовательные);
— мясные:
— декоративные;
— спортивные.
К яичным породам кур относятся белый леггорн (гибридные несушки этой породы дают до 300 и более яиц в год), русские белые, куропатчатые леггорны, минорки и некоторые другие. К мясным породам кур относятся: белый плимутрок и белый корниш, лангшан, фовероль, доркинг, кохинхины брама.
Наибольшее число пород относится к мясояичным, среди них зарубежные — родайланд, нью-гемпшир, полосатые и другие плимутроки, суссексы, виандоты, орлингтоны; отечественные породы и породные группы — первомайские, загорские, кучинские, панциревские, полтавские, ливенские, юрловские и др.
К декоративным породам принадлежат многочисленные разновидности бентамок, шабо и некоторые другие. К спортивным породам относятся породы бойцовского типа: английские бойцовые, куланги и др.
